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韓冬支取子雞的骨後，將綿羊肉切成薄如紙片狀綜合利用。
日後他撈出仍然澡好的大腸桿菌、雞樅菌、楠筍，彩椒在砧板上執掌。
韓冬先是將亞硝化螺菌、雞樅菌、楠筍，彩椒切成細末，嗣後輔以月白、薑末聯手入鍋烘烤，待菌子的花香飄出時，出鍋。
往後韓冬把炒好的菌類真是餡料，適切好的油雞肉薄片看作麪皮，將餡料包入，再用韭葉作繩子扎口，便捷一個個‘饅頭’便包好了。
驯养
“真有創意！刀工也很棒！”西頓酒家的總廚師長劉暢不由自主商量。
“素餡葷皮，信而有徵稍稍別有情趣，獨自苟屆期候上鍋蒸來說，這分割肉容許會沒什麼寓意。”別樣評委唐林華對滸的劉暢說。
“看他隨後庸打點了，者年輕人能在如此暫行間內思忖這麼着一個新意都很推卻易了。”劉暢鎮對韓冬十分愛不釋手，在決賽時就想收他爲徒的，真相被韓冬婉辭了。
韓冬並幻滅把那些倒刺素餡包上鍋蒸，只是役使了水煎包的手段，超低溫樓上煎肉，並且在水裡放了鹽、糖、生抽、雞粉調味。
唐林華看來韓冬這麼樣處理後，面帶微笑拍板道：
“很靈性，一般地說角質既不會那麼樸素，也不會客隨主便的搶雙孢菇的生鮮了，其一小青年很有未來啊！不知是萬戶千家商社的大廚？”
“我早叩問過了，沒在客棧上班，我方在校開了個大排檔。”劉暢道。
“如此這般能進小組賽拒絕易啊，流失大酒店供給的異和異常溝的食材，殊不知也走到了這一步。”唐林華感慨萬端道。
名廚技能很任重而道遠，但食材雷同亦然多關鍵的，所以五洲上的主廚大賽殿軍，其私自典型都是浩大的財力社。
承望下，一個有蠶子醬、非洲青蝦的廚師和一期單獨草魚和小毛蝦的主廚比拼廚藝，勢必是誰的食材多、好、鮮，誰就更勝一籌。
這次比試亦然云云，收穫食材，賦有複方的實力自家也當作廚子的才氣某部，因此纔會在比賽準則上不限量採取自帶食材和配料。
前的兩位選手陳連強和何豐也都自帶了祖傳秘方作料，能入到舉國賽的選手，手裡大都都有我的奧密藥方。
這時候彈幕上也都環繞韓冬以來題靜謐始於：
【用大肉做包子皮，韓冬小兄長也太有新意了！】
【能把狗肉切成紙片薄，這恐怕庖丁解雞？】
【韓冬哥哥真棒，相仿品嚐他做的菜啊！】
【菲薄上早已暴光了，他在天H縣上有家大排檔，想吃差強人意一股腦兒組隊去。】
【剛聽評委說他澌滅旅館底，抽冷子備感好勵志呀！】
【對啊，判過得硬靠臉，偏並且把手藝。】
【人窈窕淑女，菜更進一步珍饈香！】
【說得那麼文學，你即便饞戶身子。】
…………
韓冬做的第二道菜是‘海核心’，他選定的主食品材是海帶和稀罕烏賊，絕大多數人都覺得他接下來要做的菜是海帶墨斗魚湯。
倘若用如斯神奇的菜來打舉國賽，那也太小視對手了。
韓冬並不試圖遵照裁判員們的本來構思去做，他先是煮了一鍋老玉米飯，以後將墨魚治理淨空，將墨魚肉切成小塊。
爾後又將昆布切成小段，洋芋切丁。
起鍋燒熱油，放入墨斗魚肉、山藥蛋塊，在洋芋以西蒼黃後，放入韓冬祥和秘製的黑松露牛骨白湯頓煮。
待菜湯煮開後，插進海帶、茅臺、鹽和乳糖提鮮，活火燉煮至湯水濃稠。
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“他這是野心做蓋飯？”唐林華聰的窺見到韓冬的意願。
“墨魚蓋澆飯，稍事誓願。”劉暢稍爲笑道。
此韓冬腦子裡創見挺多的，本日做的兩道菜他們幾位評委都亞吃過。
做履新菜的能到手很多黑眼珠和眼神，但也意味要接收更高的危害。
即韓冬做的兩道菜看上去創意更足，但大半裁判員對這種別闢蹊徑並不持積極神態。
此外兩名選手的雖也有更新，但渾然一體上越安定些。
每道菜要精算十三人份，包括是個裁判和三位稀客，擡高年華不過兩個半時，是以直至說到底幾許鍾，三位選手才舉手默示，他們幾都是在相同時光做完的，善的菜被有條不紊的送上評委席。
現在就三位選手的菜要品味，對評委吧，從來不辰的壓力，她們認同感吃完一起菜後再評幾句。
陳連強的兩道菜是：粉蒸牛羊肉、炸南極蝦肉。
何豐的是：叫花雞、蔥燒海蔘。